Á LA CARTE MENU

K U K O N  K L A S S I K O T

Alkuruokia

TOAST SKAGEN 9,80€

SIENIKEITTO 8,90€

KUKON ETANAT 9,90€
Sinihomejuustoa ja valkosipulivoita.

Pääruokia

KERMAINEN LOHIKEITTO 13,50€
Kukon keittiössä pitkään keitetty liemi. Päällä miedosti savustettua lohta.

TOAST SKAGEN 15,90€
Perinteinen skandinaavinen rapuleipä.

LIHAPULLAT 14,50€
Talon omat lihapullat ja pippurikastiketta. Perunamuussia ja confit-porkkanaa.

PAISTETTUA NAUDAN MAKSAA 16,90€
Klassikkoherkku karamellisoidun sipulin ja puolukkahillon kanssa. Perunamuussia.

KUKON PAISTETUT SILAKAT 14,50€
”Välimeren silakoita” kevyesti ruisleivitettynä. Mummon kurkkuja ja perunamuussia.

Jälkiruokia

OMENAPIIRAKKAA JA VANILJAKASTIKETTA 8,20€

---

ALKURUOAT

TOMAATTIA JA BURRATA -JUUSTOA 8,90 €
Tomaattitartar, basilikaöljyä, rucolaa ja balsamico-vadelmasiirappia

LUBINA CEVICHE 12,50 €
Appelsiinia, Salsa Verde ja ruohosipulia

CAESAR SALAATTI 8,90 €
Valitse täyte: kana, katkaravut tai lohi

PÄÄRUOAT

SITRUUNARISOTTOA 14,70 €
Paistettua parsaa ja parmesaania

PAISTETTUA LOHTA JA SITRUUNARISOTTOA 17,80 €

PAISTETTUA VIIRIÄISEN RINTAA 19,80 €
Punajuurta, selleriä, lehtikaalia ja Málaga-viinikastiketta

KARJALANPAISTI V2 17,50 €
Pitkään haudutettua porsaanposkea, paahdettua porkkanaa, sipulipyree, pikkelöityä sipulia ja perunamuusia

JÄLKIRUOAT

SUKLAA BROWNIE 7,50€
Vadelmamelba ja vaniljajäätelöä

VALKOSUKLAA PANNACOTTA 7,90€
Pähkinäpraliinia ja tuoreita marjoja