MENU

Avda de Los Boliches 4 29640 Fuengirola

KUUKAUDEN KLASSIKKO:

PERINTEINEN PIPPURIPIHVI HÄRÄN SISÄFILEESTÄ 28,00€
(kanta-asiakas kortilla 19,80€)

KUKKO Á LA CARTE MENU

ALKUUN

Lohi-avocado ”smörrebröd”
Mallasleipää, graavialohta, marinoitua sipulia, avocadoa ja hummusta 8€

Tervalla maustettua savuahventa
Perunarieskaa, smetanakastiketta ja tillikurkkua
(Simply Scandinavian)
7,50€ / KANTA-ASIAKASHINTA 6,50€

Ylikypsää naudan poskea
Piparjuuripyrettä ja mallaskastiketta
6,50€

Kookoksella maustettua lohi-äyriäskeittoa
Lohta, sinisimpukoita, rapuja ja kasviksia
7€

Salaatti serranonkinkusta ja manchegosta
Salaattia, hunajamelonia, kurkkua, kirsikkatomaattia, kurpitsansiemeniä, marinoitua punasipulia, balsamico vinegretteä
8€

Punajuuritartar
Tsatsikia ja baba ganoush (munakoisotahnaa)
6,50€

PÄÄLLE

Rapeaa ankanrintaa
Tattirisottoa ja marinoitua karhunvatukkaa
(Simply Scandinavian)
17,50€ / KANTA-ASIAKASHINTA 16€

Paholaisen kanaa
Kananrintaa, paholaisenhilloa, bearnaisekastiketta, bataattilohkoja ja rapeita kasviksia
14€

Villisian sisäfilettä
Tyrnikastiketta, piparjuuripyrettä ja yrttistä juuressälää
23,50€

Savustettua porsaan etuselkää
Omenakastiketta, yrttiperunaa, sieni-sipulipaistosta ja paahdettua sydänsalaattia
13€

Pariloitua naudan maksaa (Klassikko)
Perunapyrettä, paistettua sipulia ja puolukkakastiketta 
13€

Paahdettua meriahventa
Vehnäolutkastiketta, palsternakka-perunasurvosta ja haudutettua punakaalia
15€

Lohta seesami-appelsiinikastikkeella
Mausteinen korvasieni-kasviswokki
17€

Falafeleja
Pitaleipää, paholaisenhilloa, baba ganoush (munakoisotahna), hummusta, raikasta tomaattisalaattia ja tsatsikia
11€

Riistakäristystä (Klassikko)
Riistakäristystä peurasta, perunapyrettä, puolukkaa ja suolakurkkua
15€

JÄLKEEN

Juustokakkua
Marjamelbaa
6€

Salmiakkimoussea
Sitruunasorbettia ja lakritsikastiketta
6€

Uuniomenaa
Pistaasi-suklaatäytteellä ja vaniljakastikkeella
6€ 

Italialaista käsintehtyä jääteöä, makuvaihtoehdot:
lakka, turkinpippuri, vanilja, suklaa ja sitruunasorbetti
5€