KUKKO Á LA CARTE MENU ALKUUN Lohi-avocado ”smörrebröd”Mallasleipää, graavialohta, marinoitua sipulia, avocadoa ja hummusta 8€ Tervalla maustettua savuahventaPerunarieskaa, smetanakastiketta ja tillikurkkua(Simply Scandinavian)7,50€ / KANTA-ASIAKASHINTA 6,50€ Ylikypsää naudan poskeaPiparjuuripyrettä ja mallaskastiketta6,50€ Kookoksella maustettua lohi-äyriäskeittoaLohta, sinisimpukoita, rapuja ja kasviksia7€ Salaatti serranonkinkusta ja manchegostaSalaattia, hunajamelonia, kurkkua, kirsikkatomaattia, kurpitsansiemeniä, marinoitua punasipulia, balsamico vinegretteä8€ PunajuuritartarTsatsikia ja baba ganoush (munakoisotahnaa)6,50€ PÄÄLLE Rapeaa ankanrintaaTattirisottoa ja marinoitua karhunvatukkaa(Simply Scandinavian)17,50€ / KANTA-ASIAKASHINTA 16€ Paholaisen kanaaKananrintaa, paholaisenhilloa, bearnaisekastiketta, bataattilohkoja ja rapeita kasviksia14€ Villisian sisäfilettäTyrnikastiketta, piparjuuripyrettä ja yrttistä juuressälää23,50€ Savustettua porsaan etuselkääOmenakastiketta, yrttiperunaa, sieni-sipulipaistosta ja paahdettua sydänsalaattia13€ Pariloitua naudan maksaa (Klassikko)Perunapyrettä, paistettua sipulia ja puolukkakastiketta 13€ Paahdettua meriahventaVehnäolutkastiketta, palsternakka-perunasurvosta ja haudutettua punakaalia15€ Lohta seesami-appelsiinikastikkeellaMausteinen korvasieni-kasviswokki17€ FalafelejaPitaleipää, paholaisenhilloa, baba ganoush (munakoisotahna), hummusta, raikasta tomaattisalaattia ja tsatsikia11€ Riistakäristystä (Klassikko)Riistakäristystä peurasta, perunapyrettä, puolukkaa ja suolakurkkua15€ JÄLKEEN JuustokakkuaMarjamelbaa6€ SalmiakkimousseaSitruunasorbettia ja lakritsikastiketta6€ UuniomenaaPistaasi-suklaatäytteellä ja vaniljakastikkeella6€ Italialaista käsintehtyä jääteöä, makuvaihtoehdot:lakka, turkinpippuri, vanilja, suklaa ja sitruunasorbetti5€