Á LA CARTE MENU
ALKURUOKIA
Kookoksella maustettua maa-artisokkakeittoa ja paahdettua serranokinkkua
(M,G, sis.pähkinää) 7,50€
Munakoisokaviaaria ja talon focacciaa
(VEGAN, sis.pähkinää) 6,90€
Vuohenjuustosalaatti
Paahdettua vuohenjuustoa, puolikuivattua tomaattia ja karamellisoituja pähkinöitä
(L,G) 9€
Karitsa briossi
Marinoidulla karitsalla täytetty briossi Adjika-kastikkeella. Lisukkeena minttu-kurkkusalaattia ja marinoitua punasipulia.
9,80€
Savustettua tonnikalaa katkarapumoussen ja Kukon saaristolaisleivän kera
12,80€
PÄÄRUOKIA
Naudan maksaa – Perunapyreetä, paistettua sipulia sekä sokeroitua puolukkaa
(L,G) 15,70€
Kukon kanaleipä
Leivitetty kanaleike, talon focacciaa ja herkkusienikastiketta
(L) 13,50€
Paistettua doradaa
Artisokkapyreetä ja fenkoli-voikastiketta
(VL,G) 17,50€
Ylikypsää härkää
Tatti-perunapaistosta ja bearnaise-kastiketta
(G) 19,50€
Kukon lohikeitto (G) ja talon saaristolaisleipää
12,90€
Kikhernepaistos
Yrttikvinoaa ja valkosipulikastiketta
(VEGAN, G) 11,90€
JÄLKIRUOKIA
Punaviinissä marinoitua päärynää ja kaneli-mascarponevaahtoa
(G) 6,50€
Kukon omenapiirakkaa ja vaniljakastiketta
(sis. mantelia) 7,70€
Suklaamarkiisi ja tyrni-ginsorbettia
(G) 7,70€
Mansikkakakku
(VEGAN, sis. soijaa ja pähkinää) 6,50€
Vaniljajäätelöä ja mangokastiketta
(G) 5,00€
Tyrni-ginsorbetti
(M,G) 5,90€
MENUTARJOUKSET
VEGAN MENU
(G) 20,50€
Kookoksella maustettua maa-artisokkakeittoa ja paahdettua omenaa (sis. pähkinää)
******
Kikhernepaistosta, yrtti-kvinoaa ja valkosipulikastiketta
******
Mansikkakakku (sis. soijaa ja pähkinää)
KUKKO SPECIAL MENU
(G) 29,50€
Kukon lohikeittoa ja talon saaristolaisleipää
(gluteeniton leipävaihtoehto pyydettäessä)
*****
Ylikypsää härkää, tatti-perunapaistosta ja bearnaise-kastiketta
*****
Punaviinissä marinoitua päärynää ja kaneli-mascarponevaahtoa
KITCHEN SPECIAL MENU (VL,G) 26,50€
Paahdettua vuohenjuustoa, puolikuivattua tomaattia ja karamellisoituja pähkinöitä
*****
Paistettua doradaa, artisokkapyreetä ja fenkoli-voikastiketta
*****
Suklaamarkiisi ja tyrni-ginsorbettia